Petitchef

Empada de mandioca com camarão

Deliciosa Receita de Empada de mandioca com camarão
Entrada
8 porções
15 min
30 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Misture bem a ricota, o ovo, a margarina, a mandioca e o sal.

    Adicione a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme e desgrudar das mãos.

    Unte formas de empada médias e forre com um pouco de massa.

    Recheie e cubra com mais um pouco de massa.

    Feche bem e decore a gosto.

    Faça o restante, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio até dourar.

    Retire e sirva.

    Recheio: Esquente o azeite numa panela e refogue o camarão.

    Adicione a cebola, o tomate e o alho-poró.

    Misture e deixe refogar mais um pouco.

    Acrescente o alecrim, a farinha e regue com o vinho e o leite.

    Tempere com o sal a gosto.

    Cozinhe até o molho engrossar.

    Em seguida, retire do fogo e espere esfriar.

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