Petitchef

Vaca atolada - culinária mineira

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Um prato fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 kg de costela de vaca;

2 cebolas picadas;

4 dentes de alho amassados;

5 tomates descascados, picados sem sementes;

1 colher (sopa) de vinagre;

1 colher (chá) de salsinha picada;

3 cebolinhas verdes picadas;

1 cubinho de caldo de carne;

2 colheres (sopa) de óleo;

1 kg de mandioca descascada e cortada em pedaços .

Preparação

  • Misture as costelas com a cebola e o alho.
  • Leve ao fogo com o óleo e frite até que dourem.
  • Junte os tomates, o vinagre, a salsinha, a cebolinha e o cubinho de caldo de carne.
  • Acrescente água suficiente para cobrir.
  • Cozinhe:
    Quando a carne estiver macia, adicione a mandioca e água suficiente para cozinhá-la.



Comentários dos membros:

31/05/2016

Bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
16/06/2012

Simplesmente maravilhosa

21/03/2012

É realmente uma delicia.....

18/10/2011

Muito boa essa receita vai fica uma delicia feita por mim...

30/08/2011

Concordo, bem mais simples de preperar.

junior miranda
junior miranda, 20/07/2011

Legal mais bem simples


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