Costela de vaca grelhada com arroz de amêndoa e couve
Depois de tanta comida no Natal e Passagem de Ano, agora só apetece coisas mais simples e leves. A costela é a carne de vaca mais consumida cá em casa, pois é muito mais barata do que as outras partes. Normalmente no talho a costela de novilho está assinalada como carne para cozer, mas eu já fiz das mais diversas formas e fica sempre deliciosa!
Ingredientes
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