Petitchef

Torta de laranja com canela

Sobremesa
8 porções
10 min
20 min
Médio
237 Kcal
Receita super deliciosa. Fica húmida e com consistência de queijada.

Ingredientes

Número de doses: 8

250 gr de açúcar

2 laranjas (raspa da casca, sumo e polpa)

3 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento

Açúcar (a gosto para polvilhar)

Canela (a gosto para polvilhar)

Manteiga q.b (para untar o tabuleiro)

Preparação

  • Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC. De seguida, prepare as laranjas. Lave bem as 2 laranjas e seque-as. Com a ajuda de um ralador raspe a casca sem raspar a parte branca. Reserve.
  • Entretanto, bata bem os ovos com o açúcar e a raspa de laranja. Depois, acrescente a farinha e o sumo das laranjas e mexa tudo para incorporar a farinha e o sumo no preparado anterior.
  • Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com um pouco de manteiga. Coloque o preparado no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 20 minutos ou até estar cozido (não deixe cozer demasiado, a massa deve ficar húmida).
  • Passados os 20 minutos retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Não deixe arrefecer na totalidade, só o suficiente para poder moldar a torta sem se queimar.
  • Molhe um pano limpo e estenda-o numa superfície plana. Polvilhe o pano com açúcar. Retire a massa com cuidado do tabuleiro (cuidado que como fica uma massa húmida pode partir) e coloque em cima do pano. Polvilhe com açúcar e canela a gosto e enrole a torta, fazendo ligeira pressão para dentro com as pontas dos dedos, para que fique bem enrolada.
  • Passo 6 - Torta de Laranja com Canela
    Deixe arrefecer completamente em cima do pano antes de transferir para um prato. Decore a gosto e sirva bem fresca.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 123g
Calorias: 237Kcal
  • Glícidos: 40.7g
  • Gord total: 5.5g
  • Gord.sat.: 2.3g
  • Proteínas: 5.1g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 36.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Torta de Laranja com Canela, foto 1Torta de Laranja com Canela, foto 2Torta de Laranja com Canela, foto 3


Comentários dos membros (13):

gila_s2014
gila_s2014, 11/06/2014

Adorei, quer dizer!! Adoramos, delicia.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/05/2015

Beleza

28/05/2014

Deliciosa

28/05/2014

MUITO BOA ACONSELHO

27/05/2014

Vontade de fazer

25/05/2014

Ainda não experimentei a receita mas parece-me muito boa!...

25/05/2014

Boa

25/05/2014

Vou experimentar...

Lanahlolla
Lanahlolla, 25/05/2014

Gostei!

25/05/2014

Vou fazer a receita porque me palpita que é boa , rápida e fácil.


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