Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Com ou sem canela, com ou sem limão, com ou sem baunilha... o arroz doce é versátil nos seus sabores. De qualquer jeito, ele é bom ! Pode confiar. A sobremesa que não deixa ninguém indiferente, preparada pelo PetitChef.
Ingredientes
Preparação
Aqueça o leite a fogo médio. Junte a água + casca de limão + baunilha + canela + açúcar
Deixe em infusão a fogo médio e leve a ebulição
Quando ferver, junte o arroz.
Misture e deixe cozer durante 20 minutos a fogo médio.
Quando estiver cozido, certa para taças individuais ou uma grande taça e polvilhe de canela em pó (opcional)
Deixe arrefecer e sirva !
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Dicas e Conselhos
Qual é a origem do arroz doce?
O arroz doce é uma sobremesa tradicional em várias culturas, com raízes que remontam a diferentes países, incluindo Portugal e Brasil, onde é frequentemente preparado em festividades e celebrações.
Posso substituir o açúcar por adoçantes naturais na receita?
Sim, você pode usar adoçantes naturais como mel ou stevia, mas a quantidade pode variar, então ajuste ao seu gosto para manter a doçura desejada.
O que posso adicionar para dar um toque especial ao arroz doce?
Experimente adicionar frutas secas, como passas ou damascos, ou até mesmo um toque de coco ralado para um sabor diferente e interessante.
É possível fazer arroz doce vegano?
Sim, você pode substituir o leite por leites vegetais, como leite de amêndoas ou de coco, e ainda manter o sabor delicioso da receita.
Qual é a melhor forma de armazenar o arroz doce?
O arroz doce deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira, onde pode durar até 3 dias, mas é melhor consumi-lo fresco para aproveitar sua textura cremosa.
Nutrição
- Glícidos: 51.6g
- Gord total: 2.4g
- Gord.sat.: 1.3g
- Proteínas: 7.5g
- Fibras: 2.4g
- Açúcar: 22.2g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 10
PetitChef_PT Perguntas
Boa tarde,o que é arroz redondo ?? Obrigada
Olá. O arroz tem esse formato mesmo, ele é menor e mais redondo que os outros tipos. Use arroz redondo, arroz para risoto, arroz arbóreo ou carolino. Ele tem grão mais duro e é melhor para esse tipo de sobremesa. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.
Queria saber se quando coloco o arroz ele ja tem que estar cozido?
Olá. O arroz é cru. Ele será cozido na etapa 4. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
daniel_p2018
Doce e cremoso
anonymous
Muito boa
anonymous
Muito gostoso e facilimo
anonymous
Ola todas as suas receitas são muitíssimo boas parabéns gostava de ter a vossa receita dos velheracos de bolina obg
Regalo
Olá ! O arroz é lavado ou não antes de cozer ?
Olá . Não precisa lavar o arroz antes. Um grande abraço virtual.
Deborah
Eu acrescentei cravo, não coloquei casca de limão nem baunilha e acabei colocando o arroz desde o início porém acho que vai dar certo o cheiro está delicioso
Espero que tenha gostado. Um grande abraço virtual.
Ildegarda Moreira
Boa q.b
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.
anonymous
Gostei,muito bom
anonymous
Muito boa
anonymous
Muito bom
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.