Bolo de mel simples

Ingredientes

• 2 xíc. (chá) de farinha de trigo
• 1 xíc. (chá) de mel
• 3 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos levemente batidos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (café) de cravo moído

Preparação

• Coloque o mel e a manteiga na vasilha da batedeira, bata até que os dois ingredientes de incorporem, em seguida, junte os ovos, a farinha, a canela e o cravo volte bater até que a massa fique totalmente homogênea, adicione o fermento, mexa delicadamente, com movimentos de baixo para cima.
• Despeja a massa em uma assadeira previamente untada.
• Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por, aproximadamente, 30 minutos.

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