Bolo da vóvó, Bolo branco, Bolo bolo, Bolo simples

Preparação

• Pré aqueça o forno a 200 graus C. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha. Peneire a farinha de trigo.
• Numa tijela bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga. À mão, vá acrescentando e misturando intercalados a farinha peneirada e o leite morno.
• Numa tijela a parte bata as claras em neve. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do bolo.
• Por último, incorpore o fermento em pó. Despeje a mistura de bolo na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
• Para saber o ponto, faça o teste do palito de madeira, que deverá sair limpo depois de perfurar a massa. Tire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato.