Juntam-se todos os ingredientes numa taça grande e misturam-se até a massa ligar e ficar numa bola de formato irregular. Incorporam-se os pedacinhos de figo.
Deixa-se a massa descançar no frigorífico 20 minutos, cobrindo a taça com película aderente.
Moldam-se bolinhas do tamanho de nozes e colocam-se espaçadamente no tabuleiro.
Levam-se ao forno à temperatura de 160º com ventilação, ou 180º sem ventilação. Quando ganharem cor como os da foto acima postada, retiram-se do forno e deixam-se 5 minutos no tabuleiro.
Levante com uma espátula larga, deixando-os arrefecer. Apreciem estes bolinhos com uma boa chávena de chá.
Para fazer bolachas: Estica-se a massa com o rolo, não ficando muito fina e sim mais para o grossinho.
Corta-se com cortantes de bolachas e colocam-se em cima do papel vegetal, indo ao forno na mesma temperatura dos bolinhos.
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Comentários dos membros:
Ficou mole e não deu ponto para enrrolar...