Moqueca de filé de merluza

MOQUECA DE FILÉ DE MERLUZA
Prato Principal
Muito Fácil
45 min

Ingredientes

1

Preparação

Preparação20 min
Cozedura25 min
  • Lavei bem os filés de Merluza e temperei com o suco de limão, sal e alho. Deixei marinando por 30 minutos. Em uma panela grande, dourei a cebola no azeite.
  • Acrescentei os tomates e os pimentões e o extrato de tomate. Arrumei os filés de Merluza por cima, reguei com mais azeite e água.
  • Deixei tampado e em fogo bem baixinho por cerca de 10 minutos. Acrescentei o molho de pimenta e o cheiro verde. O peixe deve cozinhar no próprio líquido que ele libera.
  • Caso isso não aconteça, acrescente mais um pouco de água. No meu caso, nem precisei.

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Comentários

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anonymous

Muito boa a receita, parabéns

anonymous

Fiz e o meu marido achou uma delícia!!!obrigada

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