Petitchef

Receita de filé de merluza com vinagre balsâmico e óleo de manjericão

Prato Principal
4 porções
40 min
8 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 filés de merluza com aproximadamente

2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

2 colheres (chá) de molho de soja

75 ml de azeite de oliva extravirgem

50 g de folha de manjericão picadas

sal e pimenta-do-reino triturada, a gosto

Preparação

  • Coloque os filés em um recipiente raso. Misture o vinagre balsâmico om o molho de soja e despeje sobre os filés de merluza, deixando-os bem cobertos. Leve à geladeira por 30 minutos para marinar.
  • Despeje o zeite no liquidificador, acrescente o manjericão e bata até ficar uniforme. Tempere a gosto com o sal e a pimenta-do-reino e deixe descansar.
  • Retire os filés e leve-os à frigideira por aproximadamente 4 minutos de cada lado.misture novamente o óleo de manjericão e regue os filés. Sirva imediatamente.
  • Sugestão: acompanhando um arroz branco e uma salada de espinafre, beterraba e laranja.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

11 receitas gulosas com Oreos !11 receitas gulosas com Oreos !20 ideias de receitas com Manjericão20 ideias de receitas com ManjericãoUm Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as Amigas

Menu do dia
Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto