Falso bolinho de bacalhau

Ingredientes

• 400 g de filé de merluza ou pescada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média bem picada
• Sal e pimenta do reino branca a gosto
• Noz moscada ralada na hora a gosto
• 1 ovo
• ½ xícara de chá de salsinha fresca bem picada
• 500 g de mandioca cozida e amassada ainda quente
• 2 tabletes de caldo de bacalhau
• Farinha de pão para dar o ponto para modelar os bolinhos
• 1 pitada de fermento em pó.
• Para empanar: farinha de trigo e óleo para fritar