Petitchef

Suflê de bacalhau

Entrada
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
257 Kcal
Um muito simples de fazer e fácil de encontrar , mas as ingedients resultados e receita muito convincente.

Ingredientes

Número de doses: 4
350 g de bacalhau

2 colheres de sopa de margarina light

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 xíc. de chà de leite desnatado

1 gema


1/8 de colheres de café de noz-moscada


sal a gosto

Preparação

  • Dessalgue, cozinhe o bacalhau e corte-o em lascas.
  • Leve uma panela ao fogo com a margarina e a farinha de trigo, mexendo por alguns minutos. Junte o leite aos poucos até obter um creme homogêneo, espesso e sem grumos.
  • Retire do fogo e junte as lascas de bacalhau e a gema. Tempere com o sal, a pimenta(se gostar) e a noz-moscada. Incorpore as claras batidas em neve, mexendo com cuidado.
  • Coloque em fôrma de porcelana própria para suflê untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por uns 15 minutos. Sirva imediatamente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 253g
Calorias: 257Kcal
  • Glícidos: 10.8g
  • Gord total: 10.1g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 30.7g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 5.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

07/01/2015

Simples, fácil e barata!

08/03/2013

Uma delicia

23/12/2012

Muito boa receita

08/04/2012

Adorei

16/12/2011

Muito ruin essa receita !

14/12/2011

AMEI É DEMAIS =)

10/11/2011

Nao gostei...faço de uma maneira mto mais criativa...de longe...


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Suflê de foie gras / soufflé
Suflê de foie gras / soufflé
4 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Suflê de salmão com creamcheese
Suflê de salmão com creamcheese
6 porções
45 min
Muito Fácil
3.4 / 5
Receita Suflé / suflê / soufflé de queijo fácil
Suflé / suflê / soufflé de queijo fácil
4 porções
35 min
Médio
4.4 / 5
Receita Suflê de bacalhau
Suflê de bacalhau
2 porções
25 min
Médio
4.5 / 5
Receita Suflê/é de bacalhau
Suflê/é de bacalhau
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Suflê de bacalhau com parmesão
Suflê de bacalhau com parmesão
6 porções
1 hora
Médio
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesaA versatilidade do Bacalhau em 18 receitasA versatilidade do Bacalhau em 18 receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto