Lombos de pescada com presunto em papelotes aromatizados com coentros

Ingredientes

• 6 Lombos de Pescada
• 2 Dentes de alho
• 6 Fatias de Presunto
• Coentros
• Azeite, sal, pimenta e noz-moscada .q.b.
• 6 Quadrados de papel de aluminio

Preparação

• Começar por colocar uma fatia de presunto em cada quadrado de papel alumínio, seguida juntar um lombo de pescada em cada fatia de presunto.
• Começar por colocar uma fatia de presunto em cada quadrado de papel alumínio, seguida juntar um lombo de pescada em cada fatia de presunto.
• No pilão esmagar os coentros juntamente com os alhos, colocar esta mistura por cima dos lombos de pescada, regar com azeite, temperar com o sal e as especiarias, fechar os papelotes e levar ao forno a cozinhar a 200ºC.
• No pilão esmagar os coentros juntamente com os alhos, colocar esta mistura por cima dos lombos de pescada, regar com azeite, temperar com o sal e as especiarias, fechar os papelotes e levar ao forno a cozinhar a 200ºC.
• Servi com batatas fritas, mas para a próxima vou acompanhar com legumes salteados.
• Servi com batatas fritas, mas para a próxima vou acompanhar com legumes salteados.
• Podem acreditar que fica uma maravilha, não é difícil de confeccionar, não é uma receita dispendiosa e fica com um sabor fantástico.
• Podem acreditar que fica uma maravilha, não é difícil de confeccionar, não é uma receita dispendiosa e fica com um sabor fantástico.

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