Lombos de pescada com presunto em papelotes aromatizados com coentros

Name: Lombos de pescada com presunto em papelotes aromatizados com coentros
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 Lombos de Pescada; 2 Dentes de alho; 6 Fatias de Presunto; Coentros; Azeite, sal, pimenta e noz-moscada .q.b.; 6 Quadrados de papel de aluminio

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

6 Lombos de Pescada
2 Dentes de alho
6 Fatias de Presunto
Coentros
Azeite, sal, pimenta e noz-moscada .q.b.
6 Quadrados de papel de aluminio

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Começar por colocar uma fatia de presunto em cada quadrado de papel alumínio, seguida juntar um lombo de pescada em cada fatia de presunto.
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No pilão esmagar os coentros juntamente com os alhos, colocar esta mistura por cima dos lombos de pescada, regar com azeite, temperar com o sal e as especiarias, fechar os papelotes e levar ao forno a cozinhar a 200ºC.
No pilão esmagar os coentros juntamente com os alhos, colocar esta mistura por cima dos lombos de pescada, regar com azeite, temperar com o sal e as especiarias, fechar os papelotes e levar ao forno a cozinhar a 200ºC.
Servi com batatas fritas, mas para a próxima vou acompanhar com legumes salteados.
Servi com batatas fritas, mas para a próxima vou acompanhar com legumes salteados.
Podem acreditar que fica uma maravilha, não é difícil de confeccionar, não é uma receita dispendiosa e fica com um sabor fantástico.
Podem acreditar que fica uma maravilha, não é difícil de confeccionar, não é uma receita dispendiosa e fica com um sabor fantástico.

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3/5, 1 votos 1 comentário

a_pinto34

28/01/2019

Vou experimentar. Pareceu-me bem fácil e saboroso.

comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Quando fizer conte nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.