Medalhões de Pescada com Laranja e Coentros

Name: Medalhões de pescada com laranja e coentros
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 medalhões de pescada; Sumo de 1 laranja; Sumo de 1/2 limão; 1colher (sopa) de whisky; Coentros q.b.

Prato Principal

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

76 Kcal

Medalhões de Pescada com Laranja e Coentros

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Ingredientes

4 medalhões de pescada
Sumo de 1 laranja
Sumo de 1/2 limão
1colher (sopa) de whisky
Coentros q.b.

Preparação

Temperar os medalhões congelados com o sumo da laranja e do limão, sal e pimenta.Deixar descongelar lentamente.
Depois de descongelados, escorrer da marinada e saltear em azeite até ficarem douradinhos.Colocar os medalhões num tabuleiro untado com margarina, regar com a marinada e com o whisky.
Espalhar pedacinhos de manteiga por cima e levar ao forno, pré-aquecido, cerca de 20 minutos.Antes de servir polvilhar com coentros picados.

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