Petitchef

Medalhões de pescada com limão

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
5 medalhões de pescada

4 colher. sopa azeite

2 colher. chá caril

1 limão

4 colher. sopa salsa picada

3 colher. chá açúcar

sal

Preparação

  • Temperei os medalhões com sal e deixei no frigorífico a descongelar. Picam-se os dentes de alho e deitam-se num tacho com o azeite. Alourei em lume brando. Polvilha-se com o caril, mexe-se, rega-se com o sumo do limão, polvilha-se com salsa picada, açúcar e pimenta.
  • Colocam-se os medalhões e deixam-se cozer em lume brando, com o tacho tapado, por 20 minutos. Retira-se o peixe para uma travessa e rega-se com o molho.





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