Lombinhos de pescada com creme

Ingredientes

• 1 embalagem de lombos de pescada
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 25 gr de azeite
• 1 pacote de natas
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• Sal, pimenta e noz moscada q.b.
• Manteiga para untar o pirex

Preparação

• Colocar no copo os dentes de alho e a cebola e picar.
• Colocar o azeite e refogar durante 6 min./temp.100º/vel.2.
• Ao acabar o tempo, juntar o pacote de natas, a polpa do tomate, o sal, a pimenta e a noz moscada e triturar tudo 10 segundos.
• Temperar com ervas aromáticas a gosto e programar 4 min./temp.100º/vel.2.
• Untar o fundo de um pirex com um pouco de manteiga, colocar os lombinhos e verter o creme por cima.
• Levar ao forno cerca de 20 minutos.

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