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Filé de peixe grelhado com creme de espinafre
Filé de Peixe Grelhado com Creme de Espinafre
Preparação
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Tempere os filés de peixe xom sal, pimenta branca, limão e alho, deixe tomar gosto por 1 hora.
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Lave bem as folhas de espinafre e cozinhe em água fervente por 5 minutos.
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Escorra bem e pique bem pequeno.
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Numa panela, derreta a manteiga e doure a cebola, junte o espinafre e refogue por 5 minutos. Junte o requeijão e o creme de leite, mexa bem.
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Acere o sal e reserve.
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Numa frigideira, aqueça o azeite e grelhe os filés de peixe.
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Arrume os filés numa travessa e coloque o creme por cima.
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