Queijão em massa folhada

Ingredientes

• 350 – grms. de Requeijão, tipo Catupiry.
• 01 – pct. de Massa Folhada.
• 05 – Ovos.
• 50 – grms. de Manteiga amaciada.
• 01 – Xícara de Açúcar. (¹)
• ½ - Xícara de Farinha de Arroz ou Maisena.
• 01 – Colher de sopa rasa de Fermento Químico.
• 02 – Cálices de licor de amêndoa: Amêndoa Amarga, Amaretto de Saronno.
• A GOSTO: Uva passa (Sultanas), raspas de Casca de Limão.