Bolachinhas de manteiga

Ingredientes

• 300 g de farinha
• 0,5 g de açúcar em pó
• 375 g de claras
• 250 g de manteiga
• Manteiga q.b.
• Amêndoa picada q.b.

Preparação

• Peneire a farinha e misture-a com o açúcar e as claras.
• Envolva bem, junte a manteiga amolecida e envolva.
• Ligue o forno a 200º.
• Unte um tabuleiro antiaderente com manteiga e disponha de pequenas quantidades de massa.
• Auxiliando-se com uma espátula, espalme as bolachas, polvilhe-as com amêndoa picada e leve a cozer durante 10 minutos.
• Desenforme enquanto quente.

Perguntas

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