Petitchef

Crumble banana-chocolate-spéculoos

Sobremesa
6 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Hoje eu vos proponho a receita deste delicioso crumble que foi servido como sobremesa, é uma verdadeira delícia, uma associação de sabores que agradou bastante as nossas papilas. A junção da banana com chocoalte já é bom por si só, associada a estas bolachas/biscoitos de canela típicos da Bélgica, fica ainda melhor. Boa degustação !!!

Ingredientes

Número de doses: 6
100 gr de farinha de trigo

100 gr de farinha de amêndoas

150 gr de farelo de Speculoos (biscoitos/bolachas de canela)

100 gr de manteiga gelada

2 c. s. de açúcar


2 c. s. de açúcar mascavo

50 gr de chocolate preto cortado em pedacinhos

Preparação

  • Pré-aqueça o forno à 180ºC e unte uma forma com manteiga.
  • Descasque as bananas, corte-as em rodelas e misture-as com o açúcar e a canela, despose-as na forma e polvilhe com o chocolate.
  • Numa tigela misture a farinha de trigo, o açúcar, a farinha de amêndoas e o farelo de speculoos, junte a manteiga cortada em cubinhos e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa, verta esta farofa sobre as bananas e leve para assar por 25 minutos ou até que o crumble esteja bem dourado.
  • Deixe amornar e sirva em seguida.



Comentários dos membros:

25/10/2014

Já cohecia esta receita e é muito bom mesmo. Façam que vale a pena.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
04/06/2013

Fica muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
01/06/2013

Ainda não fiz a receita mas só de ler já sei que é EXCELENTE.Com certeza vou fazer. Obrigada. Neide

31/05/2013

Muito bom


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