Bolo de manteiga

Name: Bolo de manteiga
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 3/4 xícaras (230 gramas) Farinha de trigo; 2 colheres (chá) fermento em pó; 1/8 colher (chá) de sal; 1 xícara (226g) de manteiga sem sal na temperatura ambiente; 1 xícara (200g) de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado; 4 ovos na temperatura ambiente; 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Outro

Muito Fácil

50 min

1176 Kcal

Este bolo é delicioso e muito fácil.

Ingredientes

1 3/4 xícaras (230 gramas) Farinha de trigo
2 colheres (chá) fermento em pó
1/8 colher (chá) de sal
1 xícara (226g) de manteiga sem sal na temperatura ambiente
1 xícara (200g) de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado
4 ovos na temperatura ambiente
2 colheres (chá) de essência de baunilha

Custo estimado: 3.71€ (1.24€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Em uma tigela grande, peneirar juntos duas vezes, a farinha, fermento em pó e o sal.
Na batedeira bata a manteiga até ficar cremos, vá adicionando o açúcar aos pouco e continue batendo até que fique fofo.
Adicione os ovos, um a um batendo sempre. Você vai ver que a massa parece que fica coalhada, mas logo que você coloca a mistura de farinha desaparece.
Coloque a mistura de farinha,fermento e sal aos poucos e continue batendo, adicione a essência de baunilha e bata até incorporar.
Coloque a massa em duas assadeiras de bolo inglês untadas e enfarinhadas.
Na receita original eles dizem que fica de 50 a 60 min. no forno, aqui em casa ficou 35 min.
Coloque para assar com o forno pré aquecido em 180 graus.