Bolo de iogurte com frutos vermelhos

Ingredientes

• 1 1/2 chávena de farinha sem fermento
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 chávena de açúcar.
• 3 ovos
• 1 chávena de iogurte grego natural
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 chávena de óleo vegetal
• Frutos silvestres congelados a gosto

Preparação

• Aqueça previamente o forno a 170º. Unte uma forma de pão e forre com papel vegetal.
• Peneire a farinha e fermento para dentro de uma tigela . Adicionar o resto dos ingredientes e bater. Misturar os frutos silvestres.
• Deitar o preparado na forma e vai ao forno cerca de 30 minutos ou até um palito inserido no centro saia limpo.

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