Panacotta de iogurte grego

Name: Panacotta de iogurte grego
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 ml Iogurte Grego; 200 ml Natas; 2 folhas de gelatina; 3 colher sopa açucar; 1 colher café essência de baunilha; água qb; Compota de frutos silvestres qb; Folhas de hortelã qb

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

30 min

Eis uma sobremesa fácil a fazer que é realmente deliciosa.

Ingredientes

250 ml Iogurte Grego
200 ml Natas
2 folhas de gelatina
3 colher sopa açucar
1 colher café essência de baunilha
água qb
Compota de frutos silvestres qb
Folhas de hortelã qb

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Numa taça misturar as natas, o iogurte grego, a essência de baunilha e o açucar.
À parte colocar as folhas de gelatina a amolecer em água fria.
De seguida dissolver a gelatina numa colher de sopa de água a ferver. Adicionar ao preparado inicial, mexando muito bem.
Por fim, colocar um pouco de compota no fundo de cada tacinha e por cima colocar a panacotta. Levar ao frigorifico a solidificar por 1 ou 2 horas.
Servir decorado com folhas de hortelã.
Mesmo sem a essência de baunilha fica muito bom e podemos experimentar com outras compotas, é só ter imaginação.