Creme de leite condensado
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Um ingrediente raro para várias receitas.
Ingredientes
1
Custo estimado: 1.26Euros€ (1.26€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura12 horas
- Depois de peneirar as gemas, dilua-as na água e leve ao lume até levantar fervura, mexendo sempre.
- Enquanto isso, no liquidificador, junte a manteiga, a gordura vegetal e o leite em pó.
- Quando a água com as gemas levantar fervura, adicione ao liquidificador e bata tudo durante 5 minutos. Não se assuste se o resultado for líquido porque é assim mesmo que deve ficar.
- Coloque em frascos de vidro, esterilizados e conserve no frigorífico até uma semana. O creme de leite só pode ser consumido depois de 12h, pelo menos, no frigorífico.
- Coloque em frascos de vidro, esterilizados e conserve no frigorífico até uma semana. O creme de leite só pode ser consumido depois de 12h, pelo menos, no frigorífico.
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