Petitchef

Creme de leite condensado

Um ingrediente raro para várias receitas.
Sobremesa
1 porções
5 min
12 horas
Médio

Ingredientes

1
Custo estimado: 1.26 (1.26€/porção)

Preparação

  • Depois de peneirar as gemas, dilua-as na água e leve ao lume até levantar fervura, mexendo sempre.
  • Enquanto isso, no liquidificador, junte a manteiga, a gordura vegetal e o leite em pó.
  • Quando a água com as gemas levantar fervura, adicione ao liquidificador e bata tudo durante 5 minutos. Não se assuste se o resultado for líquido porque é assim mesmo que deve ficar.
  • Coloque em frascos de vidro, esterilizados e conserve no frigorífico até uma semana. O creme de leite só pode ser consumido depois de 12h, pelo menos, no frigorífico.
  • Coloque em frascos de vidro, esterilizados e conserve no frigorífico até uma semana. O creme de leite só pode ser consumido depois de 12h, pelo menos, no frigorífico.


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