Creme de leite condensado

Name: Creme de leite condensado
Prep time: 5 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 ml água; 2 gemas peneiradas; 100 gr manteiga sem sal; 100 gr de margarina (gordura vegetal); 3 colheres de sopa de leite em pó

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Sobremesa

Médio

12 h 5 m

1639 Kcal

Um ingrediente raro para várias receitas.

Ingredientes

500 ml água
2 gemas peneiradas
100 gr manteiga sem sal
100 gr de margarina (gordura vegetal)
3 colheres de sopa de leite em pó

Custo estimado: 1.66€ (1.66€/porção)

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura12 horas

Depois de peneirar as gemas, dilua-as na água e leve ao lume até levantar fervura, mexendo sempre.
Enquanto isso, no liquidificador, junte a manteiga, a gordura vegetal e o leite em pó.
Quando a água com as gemas levantar fervura, adicione ao liquidificador e bata tudo durante 5 minutos. Não se assuste se o resultado for líquido porque é assim mesmo que deve ficar.
Coloque em frascos de vidro, esterilizados e conserve no frigorífico até uma semana. O creme de leite só pode ser consumido depois de 12h, pelo menos, no frigorífico.
Coloque em frascos de vidro, esterilizados e conserve no frigorífico até uma semana. O creme de leite só pode ser consumido depois de 12h, pelo menos, no frigorífico.