Tarte de morangos

Ingredientes

• 250 gr de farinha
• 125 gr de açúcar
• 1 ovo
• 100 gr de manteiga mole
• 500 gr de morangos bonitos
• 1 lt de leite
• 100 gr de farinha
• 150 gr de açúcar
• 4 gemas
• 1 vagem de baunilha ou essência

Preparação

• Preparar a massa areada, misturando todos os ingredientes na bimby durante 15seg/vel.5.
• Colocar no frigorífico pelo menos 1 h. Lavar os morangos e cortar em metades, reservar.
• No copo da bimby pulverize o açúcar 10 seg/vel.9. A seguir coloque as grainhas ou essência de baunilha e programe 15seg/vel.9.
• Adicione os restantes ingredientes e programe 6min/90º/vel.4. Verifique se o creme engrossou o suficiente, caso seja necessário programe mais alguns minutos na mesma temperatura e velocidade.
• Forrar uma tarteira de fundo amovível de preferência, com a massa areada. Colocar a mesma no forno a 180ºC, cerca de 20 minutos ou até ficar dourada. Retirar e deixar arrefecer.
• Rechear a a base da tarte com o creme, espalhar bem e alisar. Decorar com morangos e colocar no frigorífico umas horas. Ao servir, polvilhar com açúcar em pó.

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