Pastéis de amêndoa

Ingredientes

• 250 g massa folhada
• 100 g miolo de amêndoa moído, com pele
• 150 g açúcar
• 1 colher (sopa) farinha
• 4 ovos
• 3 dl leite
• Raspa de 1/2 limão
• 1 colher (chá) canela em pó

Preparação

• Cortar rodelas de massa folhada e forrar as formas de alumínio.
• Para o recheio, misturar todos os ingredientes com vara de arames.
• Verter para dentro das formas, sem encher por completo.
• Levar ao forno, a 200º, cerca de 25 minutos.
• Retirar depois de cozidas, deixar arrefecer e desenformar.

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