Pastéis de tentúgal

Preparação

• Retire da embalagem duas folhas de massa filo. (É melhor colocar as outras de volta na embalagem e guardar dentro do frigorífico até usar novamente, porque esta massa seca muito).
• Coloque uma folha sobre a outra e corte em quatro partes iguais.
• Pegue numa dessas partes e separe uma folha. Pincele-a bem com margarina derretida.
• Sobreponha a outra folha e volte a pincelar por cima.
• Coloque uma colher de ovos moles numa das extremidades da massa e enrole-a. Depois dobre as pontas para cima.
• Repita a operação até acabar os ingredientes.
• Leve-os ao forno a 170ºC, 20 a 25 minutos, mas depende do seu forno. Verifique que a massa não queima.
• Quando pronto, coloque-os numa travessa e polvilhe com o açúcar em pó.