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Pastéis de castanha
Pastéis de castanha
Preparação
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Aquecer o forno a 180º.
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Preparar a massa. Juntar a farinha com a manteiga e amassar com os dedos.
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Bater o ovo com a água e juntar à farinha, sem amassar.
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Formar uma bola com a massa, enrolar em film e refrigerar.
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Preparar o recheio.
Cozer as castanhas até que comecem a partir-se. Escorrer e deixar arrefecer um pouco.
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Juntar a manteiga às castanhas e amassar com as mãos até que as castanhas fiquem quase desfeitas.
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Juntar o açúcar ao recheio e misturar bem. Acrescentar os ovos um a um e a baunilha e bater até que fique tudo bem incorporado.
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Dividir a massa em 14 partes, e estender sobre uma superfície enfarinhada, de modo a ficar o mais fina possível.
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Colocar a massa nas formas e encher com o recheio.
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Colocar num tabuleiro e levar ao forno durante 20 minutos.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 349Kcal
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Glícidos: 43.6g
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Gord total: 15.8g
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Gord.sat.: 9.1g
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Proteínas: 6.3g
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Fibras: 3g
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Açúcar: 19.3g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
15
Informação nutricional para 1 dose (134g)
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