Bolinhos de baunilha

Sobremesa
Muito Fácil
25 min
530 Kcal

O PetitChef fez uns bolinhos de baunilha, típicos do Carnaval Francês. São os bolinhos doces e simples que também se fazem em Portugal, Brasil, Angola, Timor, Moçambique, ... E que se podem fazer nas formas que quiser, em qualquer altura do ano. Chame as crianças e passe uma tarde culinária engraçada.

Ingredientes

6
Custo estimado: 2.02 (0.34€/porção)

Preparação

Preparação20 min
Cozedura5 min
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 1Misturar num recipiente todos os ingredientes secos:
    açúcar, farinha, levedura, açúcar baunilhado
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 2Junte os ovos e misture bem.
    Se tiver um robot culinário, pode servir-se, se não, com a mão dá o mesmo resultado e ainda ganha uns músculos.
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 3Agora junte os ingrediente líquidos:
    manteiga derretida, leite.
    Misture com energia até que a massa fique homogenea.
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 4Forme uma bola com as mãos.
    Coloque farinha sobre uma superfície lisa e estique a massa com um rolo de massa.
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 5Com uma faca, desenhe linhas diagonais.
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 6Faça o mesmo no sentido inverso, por forma a criar losangos.
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 7Fritar a massa em óleo fervente.
    Quando começarem a dourar, vire do outro lado e retire do óleo quando estiverem os dois lados dourados.

    Se o seu óleo estiver bem quente, esta étapa será bem rápida.
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 8Coloque sobre um prato coberto de papel de cozinha, de modo a que o óleo seja absorvido.
  • Bolinhos de Baunilha - Preparação Passo 9Polvilhar de açúcar em pó / de confeiteiro e está pronto a degustar.

Avaliar esta receita

Dicas e Conselhos

Quais são os ingredientes principais dos bolinhos de baunilha?

Os ingredientes principais incluem açúcar, farinha, manteiga derretida, ovos, leite e fermento químico.

Como posso personalizar a receita dos bolinhos de baunilha?

Você pode adicionar ingredientes como chocolate, frutas secas ou especiarias para dar um toque especial aos bolinhos.

Qual é a melhor forma de armazenar os bolinhos de baunilha?

Os bolinhos devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente para manter a frescura.

Posso fazer bolinhos de baunilha sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por purê de banana ou compota de maçã para uma versão vegana.

Qual é a origem dos bolinhos de baunilha?

Os bolinhos de baunilha são típicos do Carnaval Francês, mas também são populares em países como Portugal, Brasil e Angola.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 530Kcal
  • Glícidos: 76.9g
  • Gord total: 17.2g
  • Gord.sat.: 10.1g
  • Proteínas: 14.2g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 20.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Informação nutricional para 1 dose (157g)
Vegetariano
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:
4.3/5, 27 votos 1 comentário