Bolinhos de baunilha
O PetitChef fez uns bolinhos de baunilha, típicos do Carnaval Francês. São os bolinhos doces e simples que também se fazem em Portugal, Brasil, Angola, Timor, Moçambique, ... E que se podem fazer nas formas que quiser, em qualquer altura do ano. Chame as crianças e passe uma tarde culinária engraçada.
Ingredientes
Preparação
Misturar num recipiente todos os ingredientes secos:
açúcar, farinha, levedura, açúcar baunilhadoJunte os ovos e misture bem.
Se tiver um robot culinário, pode servir-se, se não, com a mão dá o mesmo resultado e ainda ganha uns músculos.Agora junte os ingrediente líquidos:
manteiga derretida, leite.
Misture com energia até que a massa fique homogenea.Forme uma bola com as mãos.
Coloque farinha sobre uma superfície lisa e estique a massa com um rolo de massa.Com uma faca, desenhe linhas diagonais.
Faça o mesmo no sentido inverso, por forma a criar losangos.
Fritar a massa em óleo fervente.
Quando começarem a dourar, vire do outro lado e retire do óleo quando estiverem os dois lados dourados.
Se o seu óleo estiver bem quente, esta étapa será bem rápida.Coloque sobre um prato coberto de papel de cozinha, de modo a que o óleo seja absorvido.
Polvilhar de açúcar em pó / de confeiteiro e está pronto a degustar.
Dicas e Conselhos
Quais são os ingredientes principais dos bolinhos de baunilha?
Os ingredientes principais incluem açúcar, farinha, manteiga derretida, ovos, leite e fermento químico.
Como posso personalizar a receita dos bolinhos de baunilha?
Você pode adicionar ingredientes como chocolate, frutas secas ou especiarias para dar um toque especial aos bolinhos.
Qual é a melhor forma de armazenar os bolinhos de baunilha?
Os bolinhos devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente para manter a frescura.
Posso fazer bolinhos de baunilha sem ovos?
Sim, você pode substituir os ovos por purê de banana ou compota de maçã para uma versão vegana.
Qual é a origem dos bolinhos de baunilha?
Os bolinhos de baunilha são típicos do Carnaval Francês, mas também são populares em países como Portugal, Brasil e Angola.
Nutrição
- Glícidos: 76.9g
- Gord total: 17.2g
- Gord.sat.: 10.1g
- Proteínas: 14.2g
- Fibras: 3.5g
- Açúcar: 20.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 20
Perguntas
Título da receita
Comentários
anonymous
Excelente!!!
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