Bolinhos de baunilha

Name: Bolinhos de baunilha
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de açúcar; 500 g de farinha; 100 g de manteiga derretida; 1 saqueta de levedura / fermento químico; 1 saqueta de açúcar baunilhado; 3 ovos; 5 colher de sopa de leite

Sobremesa

Muito Fácil

25 min

530 Kcal

O PetitChef fez uns bolinhos de baunilha, típicos do Carnaval Francês. São os bolinhos doces e simples que também se fazem em Portugal, Brasil, Angola, Timor, Moçambique, ... E que se podem fazer nas formas que quiser, em qualquer altura do ano. Chame as crianças e passe uma tarde culinária engraçada.

Ingredientes

100 g de açúcar
500 g de farinha
100 g de manteiga derretida
1 saqueta de levedura / fermento químico
1 saqueta de açúcar baunilhado
3 ovos
5 colher de sopa de leite

Custo estimado: 2.72€ (0.45€/porção)

Preparação

Preparação20 min

Cozedura5 min

Misturar num recipiente todos os ingredientes secos:
açúcar, farinha, levedura, açúcar baunilhado
Junte os ovos e misture bem.
Se tiver um robot culinário, pode servir-se, se não, com a mão dá o mesmo resultado e ainda ganha uns músculos.
Agora junte os ingrediente líquidos:
manteiga derretida, leite.
Misture com energia até que a massa fique homogenea.
Forme uma bola com as mãos.
Coloque farinha sobre uma superfície lisa e estique a massa com um rolo de massa.
Com uma faca, desenhe linhas diagonais.
Faça o mesmo no sentido inverso, por forma a criar losangos.
Fritar a massa em óleo fervente.
Quando começarem a dourar, vire do outro lado e retire do óleo quando estiverem os dois lados dourados.

Se o seu óleo estiver bem quente, esta étapa será bem rápida.
Coloque sobre um prato coberto de papel de cozinha, de modo a que o óleo seja absorvido.
Polvilhar de açúcar em pó / de confeiteiro e está pronto a degustar.