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Bolinhos de baunilha
O PetitChef fez uns bolinhos de baunilha, típicos do Carnaval Francês. São os bolinhos doces e simples que também se fazem em Portugal, Brasil, Angola, Timor, Moçambique, ... E que se podem fazer nas formas que quiser, em qualquer altura do ano. Chame as crianças e passe uma tarde culinária engraçada.
Ingredientes
Número de doses: 6
100 g de açúcar
500 g de farinha
1 saqueta de levedura / fermento químico
1 saqueta de açúcar baunilhado
5 colher de sopa de leite
Preparação
- Misturar num recipiente todos os ingredientes secos:
açúcar, farinha, levedura, açúcar baunilhado - Junte os ovos e misture bem.
Se tiver um robot culinário, pode servir-se, se não, com a mão dá o mesmo resultado e ainda ganha uns músculos. - Agora junte os ingrediente líquidos:
manteiga derretida, leite.
Misture com energia até que a massa fique homogenea. - Forme uma bola com as mãos.
Coloque farinha sobre uma superfície lisa e estique a massa com um rolo de massa. - Com uma faca, desenhe linhas diagonais.
- Faça o mesmo no sentido inverso, por forma a criar losangos.
- Fritar a massa em óleo fervente.
Quando começarem a dourar, vire do outro lado e retire do óleo quando estiverem os dois lados dourados.
Se o seu óleo estiver bem quente, esta étapa será bem rápida. - Coloque sobre um prato coberto de papel de cozinha, de modo a que o óleo seja absorvido.
- Polvilhar de açúcar em pó / de confeiteiro e está pronto a degustar.
Fotos
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 158g
Calorias: 535Kcal
- Glícidos: 78.1g
- Gord total: 17.2g
- Gord.sat.: 10.1g
- Proteínas: 14.2g
- Fibras: 3.5g
- Açúcar: 21.4g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 20

Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Comentários dos membros:
Excelente!!!