Petitchef

Trufas de Castanhas

Sobremesa
6 porções
25 min
4 horas
Muito Fácil
118 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Demolha-se a castanha e coze-se na panela de pressão por cerca de 3/4 de hora com a baunilha, um pouco de erva-doce (para não ocultar os outros sabores) e o sal.
  • Depois de cozidas, escorrem-se e passa-se. Deixe arrefecer o puré para amassar à mão, formando bolinhas.
  • Prepare as avelãs e os pistáchios:
    toste as avelãs numa frigideira seca, despele bem os pistáchios para realçar o tom verde e corte-os separadamente numa tábua de cozinha, em pedaços finos.
  • Role bolinhas sobre o picado de avelã e outras sobre o de pistáchio.
    Pode preparar estas guloseimas até dois dias antes de as consumir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 118Kcal
  • Glícidos: 22g
  • Gord total: 1.6g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 1.9g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (85g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo

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Castanhas cozidas na água


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