Trufas de castanhas

Ingredientes
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Preparação
Preparação25 min
Cozedura4 horas
- Demolha-se a castanha e coze-se na panela de pressão por cerca de 3/4 de hora com a baunilha, um pouco de erva-doce (para não ocultar os outros sabores) e o sal.
- Depois de cozidas, escorrem-se e passa-se. Deixe arrefecer o puré para amassar à mão, formando bolinhas.
- Prepare as avelãs e os pistáchios:
toste as avelãs numa frigideira seca, despele bem os pistáchios para realçar o tom verde e corte-os separadamente numa tábua de cozinha, em pedaços finos. - Role bolinhas sobre o picado de avelã e outras sobre o de pistáchio.
Pode preparar estas guloseimas até dois dias antes de as consumir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 118Kcal
- Glícidos: 22g
- Gord total: 1.6g
- Gord.sat.: 0.3g
- Proteínas: 1.9g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 3.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (85g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
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Perguntas
Título da receita
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