Estes pastéis são inspirados nos sigara boregi, um petisco que faz parte da cozinha libanesa e turca, que normalmente é confecionado com queijo feta. Esta é a versão sem lactose, com tofu fresco, e funciona lindamente!
Gostei da receita, conheço tofu pois tenho origem oriental mas desconheço esse tipo de massa "filo", onde poderia adquirir?
Resposta:
Massa filo é uma massa muito fina usada na Grécia e no Médio Oriente. Costuma encontrar-se nos grandes supermercados. Ver aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Massa_filo
Por favor, o que é massa filo?
Obrigada
Resposta:
Massa filo é uma massa muito fina usada na Grécia e no Médio Oriente. Costuma encontrar-se nos grandes supermercados. Ver aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Massa_filo
Comentários dos membros (16):
U vai
Delícia !
Eu gosto de pasteis mas não sei fazer.peço a juda para fazer
Ótima está receita.
O que vem a ser massa filo?
Vc poderia mandar esta receite sem glutén
Vou fazer deve ficar uma delicia, adoro tofu.
Delicia!
Bom e saúdavel.
Nao explica a massa filo, complicado