Pasteis de grão em massa de filo

Ingredientes
8
Para o recheio:
Custo estimado: 1.91Euros€ (0.24€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura30 min
- Coza o grão. Retire a puré. Leve o açucar ao lume com 2 dl de água e deixe ferver cerca de 2 minutos. Junte o puré do grão, a canela e a raspa e casca do limão. Deixe ferver mexendo sempre até ver o fundo ao tacho. Retire do lume, junte as gemas e leve novamente ao lume para cozer as gemas. Reserve e deixe arrefecer completamente.
Abra as folhas de massa em cima da mesa e dobre-as. No meio de cada folha coloque uma porção do doce de grão e vá enrolando. Feche as pontas.
Faça este processo até terminar as folhas de massa. Coloque os pasteís num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-os com a margarina derretida.
Leve ao forno a 200º durante 15 minutos aproximadamente, até ficarem dourados.
Sirva morno ou frio.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 244Kcal
- Glícidos: 47.7g
- Gord total: 3.3g
- Gord.sat.: 0.7g
- Proteínas: 4.2g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 24.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (94g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Deve ser muito bom
anonymous
Une question vraiment importante ! Où je peux acheter la pâte indiquée ? Est-elle la même des " pastéis de Tentugal " ? C'est un plaisir écouter vos enseighements ! Merci
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