Falafel de Brócolos e Grão

Name: Falafel de brócolos e grão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de grão-de-bico cozido; 1 raminho de brócolos cozidos; 1 cebola + 4 alhos; 1 colher. de chá de cuminhos; 1 colher. de chá bicarbonato; -1 raminho de salsa; Pão ralado qb

Outro

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

400 g de grão-de-bico cozido
1 raminho de brócolos cozidos
1 cebola + 4 alhos
1 colher. de chá de cuminhos
1 colher. de chá bicarbonato
1 raminho de salsa
Pão ralado qb

Preparação

Triture o grão e os brócolos. Junte a cebolas e os alhos, picados, os cominhos, o bicarbonato, a salsa e triture tudo junto, novamente.
Adicione pão ralado aos poucos e vá envolvendo até obter uma pasta bem sólida que permita moldar pequenos bolinhos, com o formato a gosto. Passe por pão ralado cada bolinho e leve ao forno até tostar levemente .

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