Falafel de brócolos e grão

Ingredientes

• 400 g de grão-de-bico cozido
• 1 raminho de brócolos cozidos
• 1 cebola + 4 alhos
• 1 colher. de chá de cuminhos
• 1 colher. de chá bicarbonato
• 1 raminho de salsa
• Pão ralado qb

Preparação

• Triture o grão e os brócolos. Junte a cebolas e os alhos, picados, os cominhos, o bicarbonato, a salsa e triture tudo junto, novamente.
• Adicione pão ralado aos poucos e vá envolvendo até obter uma pasta bem sólida que permita moldar pequenos bolinhos, com o formato a gosto. Passe por pão ralado cada bolinho e leve ao forno até tostar levemente .

Perguntas

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