Puré de grão e brócolos

Name: Puré de grão e brócolos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de grão cozida das pequenas; brócolos; 1/2 cebola picadinha; 2 dentes de alho picadinhos; 1 fio de azeite; sal e pimenta; leite; salsa picada

Outro

4 porções

15 min

Muito Fácil

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4

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Ingredientes

1 lata de grão cozida das pequenas
brócolos
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1 fio de azeite
sal e pimenta
leite
salsa picada

Custo estimado: 1.96€ (0.49€/porção)

Preparação

Refogar a cebola e o alho no azeite.
Passar o grão por água corrente e adicionar ao refogado.
Acrescentar os brócolos e deixar cozinhar em lume brando.
Temperar com sal e pimenta e leite e deixar cozinhar até os brócolos estarem tenros.
Triturar de forma a ficar com alguns pedaços e envolver bem a salsa.

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