Pasteis de grão de bico

Name: Pasteis de grão de bico
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 800 g grão de bico cozido; 1 embalagem de massa folhada rectangular; 1 cebola média; 1 colhersopa bem cheia de cominhos; 1 colher chá grand masala; sal, pimenta e azeite q.b.

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Muito Fácil

45 min

Ingredientes

800 g grão de bico cozido
1 embalagem de massa folhada rectangular
1 cebola média
1 colhersopa bem cheia de cominhos
1 colher chá grand masala
sal, pimenta e azeite q.b.

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura25 min

Ligar forno a 200ºC Escorrer o grão de bico, reservar Fazer refogado com a cebola picada e azeite; juntar os cominhos, assim que estes libertem o seu aroma adicionar o grão de bico, envolver bem.
Adicionar grand masala, sal e pimenta a gosto. Se necessário adicionar também um pouco de água. Deixar ligar bem cerca de 5 minutos.
Retirar do lume e passar com a varinha mágica; deixar arrefecer. Desenrrolar a massa folhada e cobri-la uniformemente com o preparado de grão de bico, depois disto enrolar cuidadosamente a massa; cortar este rolo às fatias, e o resultado serão uns belos caracóis.
Dispor os pasteis num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno cerca 15-20 minutos

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