Petitchef

Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim

Acompanhamento
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
276 Kcal
Abóbora assada no forno é um acompanhamento ideal para carnes, peixes ou simplesmente como prato único (leve para seu jantar). A feta usada nesta receita veio para dar o contraste entre o doce (da abóbora) e o salgado (do queijo). O lado crocante vem graças aos grãos de bico torrados junto com as sementes da abóbora. Tudo é reaproveitado. Este prato é uma prova que é possível fazer algo bonito e apetitoso. Então vamos a receita:

Ingredientes

6

Preparação

  • Passo 1 - Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
    Corte a abóbora ao meio e retire as fibras e as sementes. Lave as sementes e misture-as com 1 col. de sopa de azeite. Reserve.
  • Passo 2 - Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
    Pré-aqueça o forno a 190°C. Corte agora a abóbora em lâminas (nem fina, nem grossa)
  • Passo 3 - Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
    Misture a abóbora com 3 col. sopa de azeite e coloque-a na forma (já coberta com papel vegetal/manteiga).
  • Passo 4 - Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
    Os grãos de bico também deverão ser misturados com 1 col. sopa de azeite. Distribua-os na forma. Junte as sementes e os ramos de alecrim.
  • Passo 5 - Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
    Leve ao forno por 30 a 35 minutos a 180ºC
  • Passo 6 - Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
    Quando sair do forno, coloque a feta (em farelos) e alguns pinhões.

Receitas semelhantes

YouTube

Dicas e Conselhos:

Sementes de abóbora: também podem ser cozidas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (168g)
Calorias: 276Kcal
  • Glícidos: 6.9g
  • Gord total: 22.9g
  • Gord.sat.: 6.6g
  • Proteínas: 8.2g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim, foto 1
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim, foto 2
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Abóbora assada com cebola e sálvia
Abóbora assada com cebola e sálvia
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Abóbora assada com especiarias
Abóbora assada com especiarias
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Abóbora Assada no forno com queijo
Abóbora Assada no forno com queijo
2 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Abóbora recheada com queijo
Abóbora recheada com queijo
3 porções
1 hora
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Abóbora recheada com quinoa e romã
Abóbora recheada com quinoa e romã
6 porções
1 h 25 m
Muito Fácil
Receita Salada de abóbora, batata, rabanete e feta
Salada de abóbora, batata, rabanete e feta
1 porções
40 min
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Regale-se com estas receitas de Homus Regale-se com estas receitas de Homus Os benefícios do grão-de-bico Os benefícios do grão-de-bico 12 boas receitas com Abóbora 12 boas receitas com Abóbora

Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto