Petitchef

Assado de abóbora com quinoa(glúten free)

Prato Principal
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 abóbora paulistinha cozida

100 g de quinoa em grãos cozida

100 g de trigo para quibe

1/2 cebola e 2 dentes de alho triturados no processador

1/2 xícara de farinha de mandioca

3 colheres sopa de azeite

sal a gosto

1/2 xícara de salsinha

queijo ralado para polvilhar

Preparação

  • Numa tigela coloque a abóbora e o trigo,amasse com um espremedor de batatas,adicione os outros ingredientes, misture bem com as mãos.
  • Coloque em uma assadeira levemente untada,polvilhe o parmesão e leve ao forno pré aquecido 180 graus até dourar.

Perguntas:



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Comentários dos membros:

23/07/2015

Gluten free??? Tem trigo pra kibe...

16/09/2012

Penso que é mau dizer que a receita é glutem free quando nos ingredientes diz trigo para quibe


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