Petitchef

Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten)

Prato Principal
2 porções
5 min
30 min
Muito Fácil
Legumes saborosos, textura suave e nutrientes ricos de fácil digestão.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 alhos franceses/poro


180 ml de leite vegetal (eu usei leite de avelã)

1 colher de sopa de flocos de quinoa

Ñora picada (pimento seco)

Rosmaninho

1 pitada de manga em pó (Amshoor -manga seca moída)

Pimenta branca

Materiais

Forma de 20 cm,
Frigideira

Preparação

  • Aquecer o forno a 180°C.
    Cortar o alho francês às rodelas finas e refogar em lume médio durante aproximadamente 15 minutos, até murcharem.
  • À parte bater os ovos com a quinoa e o leite. Juntar o alho francês, rosmaninho, ñora e manga seca moída, misturar bem.
  • Verter numa forma de tarte untada com azeite.
    Levar a cozer no forno durante 15 minutos.
  • Servir quente ou frio.

Fotos

Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten), foto 1Tortilha de alho francês, quinoa e leite de avelã (sem lácteos, sem gluten), foto 2


Comentários dos membros:

25/07/2016

Entendo que é possível preparar também na frigideira - já que relacionam 'frigideira' nos 'Materiais' :)

Resposta SaboresasCores:

Pode tentar fazer na frigideira, masna minha receita a frigideira é para refogar os legumes. Uma vez refogados vão ao forno misturados com o resto dos ingredientes.
É uma questão de testar.

25/07/2016

Excelente - só pelos ingredientes! Vou fazer, com certeza! :)

Resposta SaboresasCores:

Fica óptimo, sim.
Obrigada pelo comentário.
Sandra


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