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Tortilha de frango e gambas
Tortilha de Frango e Gambas
Preparação
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Pique o frango, coza as gambas e descasque-as.Bata os ovos, tempere com sal e pimenta e junte o frango e as gambas.
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Se tiver salsa pique um pouco e junte. Aqueça um pouco de azeite ou óleo numa frigideira e deite o preparado.
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Deixe cozer e vire. Pode usar uma tampa para que não se desmanche ou usar uma frigideira própria para tortilha. Sirva com salada e/ou batatas fritas.
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