Petitchef

Abóbora assada no forno com queijo

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 fatias de abóbora com casca

2 dentes de alhos

sal e pimenta q.b.

3 azeite q.b.

salsa picada

queijo ralado a gosto

Preparação

  • Partir as fatias da abóbora com mais ou menos 3 cm espessura, depois cortasrem pedaços com o formato que desejar, com uma espessura de 2 cm e de modo a que fique com a casca.
  • Colocar num tabuleiro de ir ao forno e temperar com o alho picado, sal e pimenta moida na altura, regar com azeite generosamente e levar ao forno a assar durante 20/25 minutos.
  • Cinco minutos antes de terminar ou após apagar o forno salpicar com quejo ralado a gosto e com salsa picada.
  • Servi como acompanhamento de entrecosto assado no forno e fritata de batata com lombardo.

Fotos

Abóbora Assada no forno com queijo, foto 1Abóbora Assada no forno com queijo, foto 2





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