Beringela e abóbora no forno com pesto

Name: Beringela e abóbora no forno com pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 beringela; fatias de abobora de meio centimento, q.b.; 1/2 limão; sal; 1 colher de sobremesa bem cheia de pesto; 1 colher e 1/2 de seobremesa de ketchup; 1 colher de sopa cheia de maionaise; 2 fatias de queijo de cabra, desfeito com as mãos

Entrada

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

1 beringela
fatias de abobora de meio centimento, q.b.
1/2 limão
sal
1 colher de sobremesa bem cheia de pesto
1 colher e 1/2 de seobremesa de ketchup
1 colher de sopa cheia de maionaise
2 fatias de queijo de cabra, desfeito com as mãos