Mandioca assada
Não fica nada a dever na preparação da mandioca frita.
Ingredientes
6
Custo estimado: 2.01Euros€ (0.34€/porção)
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura45 min
- Descasque e lave bem as mandiocas
Cozinhe as mandiocas em pedaços ate ficarem molinhas.
Depois de cozida escorra espere esfriar, abra os pedaços tirando a fibra do meio corte em formato de palito
e coloque em um refratário ou assadeira, os pedaços lado a lado.
Regue com um pouco do azeite de oliva e leve para assar.
Coloca-se o restante do azeite em uma frigideira e junte o alho e leve ao fogo para dourar. - Quando a mandioca estiver bem douradinha, esparrame esse alho frito por cima e deixe mais uns 2 minutos no forno.
Sirva quente. - Dicas: Fica muito bom se você depois de retirar do forno em seguida, passar os pedaços no queijo parmesão ralado.
Não congele.
Obs: O tempo de cozimento depende do tipo da mandioca.
213 calorias por porção. - Comentem e compartilhem com os amigos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 335Kcal
- Glícidos: 1.8g
- Gord total: 36g
- Gord.sat.: 5g
- Proteínas: 0.7g
- Fibras: 0.4g
- Açúcar: 0.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (45g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:

gislene_d2015
Esta receita é pratica e muito simples de preparar excelente
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Muito ótimo.
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Adoro pq não contem gluten mas tem que tomar cuidado pq eh calorico
anonymous
Hum ! ... Crocante e saborosa !
anonymous
Muito bom
anonymous
Espetacular e saudável
anonymous
Excelente ideia
anonymous
Vou fazer. Deve ficar excepcional
anonymous
Muito bom acompanhamento! Servir com legumes verdes escaldados (brócolos, couve lombarda, couve coração, alho francês, aipo, etc)
anonymous
Fica muito bommmm
Avaliar esta receita