Mandioca assada

Entrada
Muito Fácil
1 h 45 m
335 Kcal

Não fica nada a dever na preparação da mandioca frita.

Ingredientes

6
Custo estimado: 2.01 (0.34€/porção)

Preparação

Preparação1 hora
Cozedura45 min
  • Descasque e lave bem as mandiocas

    Cozinhe as mandiocas em pedaços ate ficarem molinhas.
    Depois de cozida escorra espere esfriar, abra os pedaços tirando a fibra do meio corte em formato de palito
    e coloque em um refratário ou assadeira, os pedaços lado a lado.
    Regue com um pouco do azeite de oliva e leve para assar.
    Coloca-se o restante do azeite em uma frigideira e junte o alho e leve ao fogo para dourar.
  • Quando a mandioca estiver bem douradinha, esparrame esse alho frito por cima e deixe mais uns 2 minutos no forno.
    Sirva quente.
  • Dicas: Fica muito bom se você depois de retirar do forno em seguida, passar os pedaços no queijo parmesão ralado.
    Não congele.

    Obs: O tempo de cozimento depende do tipo da mandioca.
    213 calorias por porção.
  • Comentem e compartilhem com os amigos.

Avaliar esta receita

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 335Kcal
  • Glícidos: 1.8g
  • Gord total: 36g
  • Gord.sat.: 5g
  • Proteínas: 0.7g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 0.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (45g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
TTatibijoux

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

  • página 1 / 4
gislene_d2015

gislene_d2015

Esta receita é pratica e muito simples de preparar excelente

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Muito ótimo.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Adoro pq não contem gluten mas tem que tomar cuidado pq eh calorico

anonymous

Hum ! ... Crocante e saborosa !

anonymous

Vou fazer. Deve ficar excepcional

anonymous

Muito bom acompanhamento! Servir com legumes verdes escaldados (brócolos, couve lombarda, couve coração, alho francês, aipo, etc)

  • página 1 / 4