Pintado Assado ao Pesto

Preparação

• Lave e limpe bem o peixe, abra-o e esfregue com o alho e o sal.
• Regue com o sumo de limão e besunte toda a parte interna do peixe com o molho pesto.
• Deixe a repousar 1 hora.
• Embrulhe o peixe em papel de alúminio.
• Leve ao forno até que verifique que o peixe está macio.