Petitchef

Cabeça de galo

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
½ kg carne moída


1 cebola roxa


6 dentes de alho

½ molho de coentro e cebolinha picados

8 ovos

6 colheres de sopa de óleo

1 colher de sopa de colorau

1 colher de tempero misto

2 litros de água

1 xícara de farinha de mandioca fina

Sal a gosto

Preparação

  • Numa panela refogue no óleo, a cebola, o alho, o pimentão, os tomates, o coentro com a cebolinha e o tempero com o colorau.
  • .Acrescente a carne moída refogue bem.Coloque a água e deixe ferver a te cozinhar a carne.Corrija o sal.Molhe a farinha com um pouco de água e coloque na panela mexendo para deixar a cabeça de galo levemente cremosa.Quebre os ovos dentro da cabeça de galo sem mexer.Deixe cozinhar um pouco.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Galo Capão recheado com castanhas
Galo Capão recheado com castanhas
12 porções
2h35m
Médio
4.6 / 5
Receita Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
3 porções
1h10m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Sopa de alface com salada de grão de bico
Sopa de alface com salada de grão de bico
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Galo guisado
Galo guisado
4 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Galo doido com arroz de ervilhas
Galo doido com arroz de ervilhas
4 porções
55 min
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual refeição do dia prefere mais?
Voto