Legumes gratinados com creme de queijo

Ingredientes

• 1 cenoura picada em cubos
• 3 batatas picadas em cubos
• 1 abobrinha pequena picada em cubos
• 100 g de vagem cortadas
• 1 cebola pequena picada em pétalas
• 4 colheres (sopa) de palmito picado
• 1 tomate picado
• bastante salsinha picadinha
• 2 caldos de legumes
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pacote de creme de 4 queijos
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ copo de requeijão
• mussarela ralada a gosto
• margarina para untar