Moussaâ badhinjan/moussaka libanesa
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Apesar do seu nome, este prato libanês não se deve confundir, nem comparar com a Moussaka grega. O ingrediente principal em ambos casos é a berinjela, mas a receita libanesa é um prato vegetariano à base de berinjela, tomate e grão muito simpática para estes dias de verão.
Ingredientes
2
Materiais
- Frigideira, travessa de ir ao forno