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Sopa de legumes com couve coração
Sopa de legumes com Couve coração
Preparação
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Cozer a couve coração a vapor. Cerca de 15 min. Temperada de sal.
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Cozer os restantes legumes e leguminosa na panela de pressão, com água a cobrir, por cerca de 20 min, depois de apitar.
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Quando o vapor sair, juntar o sal, o azeite e passar com a varinha mágica.
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Juntar a couve e servir.
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