Name: Sopa de feijão frade com nabiças
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 80 g feijão-frade seco; 100 g cebola; 3 dentes de alho; 40 g azeite; água q.b.; 100 g nabo, cortado em pedaços; 250 g curgete, cortada em pedaços; 2 colher chá caldo legumes feito na Bimby; 1 colher chá sal; 300 g folhas de nabiças, cortadas ao meio

Sopa de feijão frade com nabiças

Prato Principal

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

106 Kcal

Preparação

Coloque no copo o feijão e pulverize 20 seg/vel 9. Retire e reserve.
No copo coloque a cebola, o alho, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
De seguida refogue 5 m/Varoma/vel 1.
Junte o feijão pulverizado, 500 g água e envolva 10 seg/vel 3.
Adicione o nabo, a curgete, o caldo de legumes, o sal e complete com água até perfazer a marca dos 2 lt.
Coloque a Varoma com as nabiças, tendo em atenção para que não tape totalemente os orifícios para permitir a passagem do vapor e programe 25 m/Varoma/vel 1.
Retire a Varoma, coloque o copinho e programe 1,30 m/vel 6.
Incorpore as nabiças no copo e envolva com a ajuda da espátula.