Creme caseiro da guarda

Esta sobremesa sublime e refinado é realizável sem muita dificuldade.
Ingredientes
2
Custo estimado: 1.29Euros€ (0.64€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- .Coloque no copo o leite e programe 5 Min., Temp. 90°, vel 1. Retire e reserve.
- Coloque no copo, as gemas, o açúcar e programe 5 Min., Temp 37°, vel 3
- Adicione a farinha, o sumo do limão e programe 5 Seg., Vel 5
- De seguida, programe 5 Min., Temp 90°, Vel 4, através do bocal, junte o leite quente reservado. Retire e reserve.
- Lave bem o copo, coloque a "borboleta" na lâmina, as claras e programe 3 Min., Vel 3 e meio
- Envolva, cuidadosamente, as claras em castelo ao preparado anterior reservado com a ajuda da espátula
- Deite o doce numa travessa ou prato fundo, polvilhe a superfície com açúcar e queime com o ferro.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 649Kcal
- Glícidos: 106.5g
- Gord total: 14.3g
- Gord.sat.: 5.1g
- Proteínas: 22.9g
- Fibras: 0.8g
- Açúcar: 91.9g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (458g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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