Creme de Ovos

Name: Creme de ovos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de Açúcar; 12 Gemas; Água; Canela; Amêndoa palitada torrada

Aqui está uma receita original e bonita, com sabor incrível.

Outro

4 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

716 Kcal

(4/5 - 7 votos)
8

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

500 g de Açúcar
12 Gemas
Água
Canela
Amêndoa palitada torrada

Custo estimado: 1.46€ (0.36€/porção)

Preparação

Coloque o açúcar num tacho e cubra-o com água. Leve ao lume até obter ponto de pérola.
Bata as gemas e misture-as na calda de açúcar. Leve de novo ao lume brando sem parar de mexer, para não pegar e deixe cozinhar até ficar consistente.
Depois de pronto distribua-o por taças e polvilhe com canela e enfeite com a amêndoa.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita