Petitchef

Creme de Ovos

Aqui está uma receita original e bonita, com sabor incrível.
Outro
4 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Coloque o açúcar num tacho e cubra-o com água. Leve ao lume até obter ponto de pérola.
  • Bata as gemas e misture-as na calda de açúcar. Leve de novo ao lume brando sem parar de mexer, para não pegar e deixe cozinhar até ficar consistente.
  • Depois de pronto distribua-o por taças e polvilhe com canela e enfeite com a amêndoa.

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